Köttfärsbiffar i dragonsås med rårörda lingon 

Här kommer ett tips på en maträtt som jag ätit många gånger som barn och nu sedan jag flyttat hemifrån har jag fortsatt göra det själv, dock lite annorlunda 🙂 Så denna gång tipsar jag om köttfärsbiffar i dragonsås.

 Det är hur lätt som helst att göra, bara att göra vanliga köttfärsbiffar och steka, gärna i gjutjärnstekpanna. När biffarna är stekta och fått färg på vardera sidor lägger jag de i en form och täcker med folie medan jag gör dragonsåsen. Såsen gör jag i stekpannan så att smaken av biffarna även kommer i såsen. Använder grädde eller mjölk till såsen och smaksätter den med dragon, lite soja, samt köttbuljong. Häller över såsen över biffarna och låter de stå i ugnen i ca 10min för att bli klart.

Till biffarna serverade jag potatis eller potatismos samt egen gjort rårörda lingon. 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s